Schoko-oder Vanille-oder Bananen-oder Erdbeerpfannkuchen

Zubereitung

• 1.Mehl,Kabapulver,Milch und Wasser zu einem geschmeidigen Teig mixen(habe absichtlich keine Mengenangabe bei der Milch gemacht,wenn der Teig zu dick wird,einfach noch etwas Milch nachschütten)Jetzt die Eier dazu und auch gut unterrühren. Teig mindestens 20 Min.quellen lassen und dann nacheinander in einer Pfanne mit heissem Öl oder Butterschmalz ausbacken.

• 2.Auf dem letzten Kindergeburstag meiner Tochter haben sich die Kinder fast darum gestritten. Ich hatte einen ganzen Berg davon und keiner blieb übrig. Und das schlimmste ist,ich hab nicht mal einen abgekriegt,aber da sie so reissenden Anklang gefunden haben,waren sie bestimmt nicht schlecht. Als Beilage,wie gesagt,einfach Marmelade und Co auf den Tisch stellen,dann kann sich jeder selbst bedienen!

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  Rezept von s****7
  vom 14.02.2011