Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 1 Liter |
Kakaopulver, dunkel ungezuckert | 5 EL |
Vanillezucker | 1 Pckch |
Salz | 1 Prise |
Stärke | 2 Esslöffel |
Zucker braun | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.- von der Milch ca 5-6 El abnehmen und mit dem Zucker, dem Kakaopulver und der Stärke verrühren, evtl. nochmals Milch dazu geben - die restliche Milch mit dem Salz und dem Vanillezucker erwärmen - sobald die Milch kocht, die Kakao-Stärke-Zucker Masse dazu geben, mit dem Schneebesen unterrhren
2.unterrühren und unter weiterem Rühren aufkochen lassen - den fertigen Pudding in eine oder mehrere kalt ausgespülte Formen geben und auskühlen lassen- am Besten über Nacht im Kühlschrank - vor dem Verzehr mit frischer Schlagsahne garnieren und mmmhh...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****e
vom
Kommentare zu „Schokopudding“