Geflügel: Thai meets German

Zubereitung

• 1. Das Putenschnitzel waschen und mit den erstgenannten Gewürzen über Nacht marinieren und durchziehen lassen.

  2. Am nächsten Tag die zwei Knödel in der Folien in kaltes Wasser geben und 10 Minuten sich vollsaugen lassen, dann 10 Minuten im Topf kochen.

  3. Gleichzeitig Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel von beiden Seiten anbraten.

  4. Derweil 250 ml kaltes Wasser mit dem Pulver der Butterpilzsoße in einem Topf verrühren und ca. 5 Minuten aufkochen.

  5. Nach Ende der Garzeit alles auf einem großen Teller anrichten. War ´ne schnelle Küche und schmeckte auch gut. Singleküche eben!

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  Rezept von Publicity
  vom 03.02.2011

  
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