Gemüse - Hackfleisch - Ragout

Zubereitung

• 1.Hackfleisch mit Zwiebel und Fleischgewürz anbraten, beiseite stellen.

  2.Kohlrabi und Karotten schälen, Kohlrabi in Stiefte und Karotten in Scheibchen schneiden, getrennt in Instantbrühe garen, abschütten.

  3.Hackfleich mit Gemüse und Pilzen vermengen und in Auflaufformen füllen.

  4.Cremefine in einem Kleinen Topf erhitzen und den Käse darin verrühren, mit Fondor abschmecken, Petersilie unterrühren, Sauce über das Ragout geben und im Micro nochmal kurz erwärmen.

  5.Wir haben Kartoffelschnee dazu gegessen.

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  Rezept von Angi54
  vom 03.02.2011