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Silvis Weißer Bohnentopf

leicht
Silvis Weißer Bohnentopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rippchen/Schälrippchen1 kg
weiße Bohnen500 gr
Möhren500 gr.
Zwiebel1
Kartoffeln500 gr.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel würfeln und mit den Rippchen in Wasser kochen,Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben.. Das Fleisch von den Knochen lösen.

  • 2.Kartoffeln und Möhren in Würfel schneiden ,mit dem kleingeschnittenem Fleisch in der Hälfte der Brühe garen. Bohnen am Vortag einweichen.

  • 3.Die Bohnen in der restlichen Brühe kochen. Mit den Möhren und kartoffeln mischen und nach Belieben würzen. Wer es mag kann dies auch süß sauer würzen.

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    Rezept von mauswiesel
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