Bratäpfel

Zubereitung

• 1. Marzipanrohmasse, gehackte Mandeln, Rumrosinen zu einer Masse verkneten. Zimt und Vanillearoma hinzugeben und erneut kneten.

  2. Die Masse einen Tag ziehen lassen. Äpfel ausstechen und mit der Masse füllen.

  3. in eine Höhere Backform (Auflaufform) 2 cm Wasser geben und Äpfel hineinstellen. Bei 200 Grad etwa 30 Min.im Backofen backen.

  4. Die letzten 5-10 Min. mit einer Alufolie abdecken.

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  Rezept von Lisl
  vom 27.01.2011