Name: Mandarinen-Schmand-Torte
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. Butter; 175 gr. Mehl; 75 gr. Zucker; 1 TL Backpulver; 1 Ei; 3 Dose Mandarinen; 500 ml Milch; 200 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 3 Becher Schmand; 1 Päckchen Tortengusspulver rot

Mandarinen-Schmand-Torte

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	75 gr.
Mehl	175 gr.
Zucker	75 gr.
Backpulver	1 TL
Ei	1
Mandarinen	3 Dose
Milch	500 ml
Zucker	200 gr.
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Schmand	3 Becher
Tortengusspulver rot	1 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus Butter, Mehl, Zucker, Backpulver und Ei einen Mürbeteig herstellen und für 30 min. kalt stellen. Eine gefette Springform mit dem Teig aulegen und einen Rand hochziehen. Die Mandarinen gut abtropfen lassen und den Saft auffangen. Aus der Milch, dem Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und den Schmand einrühren. Die Pudding-Masse sofort auf den Teig füllen. Die Mandarinen auf der Pudding-Masse verteilen. ca 1 1/4 Stunde bei 175 Grad backen. Aus dem Saft der Mandarinen und rotem Tortenguss-Pulver einen Guss herstellen und die Torte damit bestreichen.
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Rezept von suzan
vom 21.09.2008

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