Teigtaschen mit Tomaten Tymian-Hack Mischung

Rezept: Teigtaschen mit Tomaten Tymian-Hack Mischung
Mediteran
2
Mediteran
00:25
1
261
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
Mehl
120 ml
lauwarmes Wasser
Tymian
250 Gramm
Hackfleisch
5 EL
Tomatenmark
1 Stk.
Knoblauch
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1067 (255)
Eiweiß
11,8 g
Kohlenhydrate
38,3 g
Fett
5,9 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Teigtaschen mit Tomaten Tymian-Hack Mischung

1
Das Mehl mit dem lauwarmen Wasser und ein bisschen von dem Tymian zu einem Teig verkneten. Dann zu einer Rolle kneten. dann finger dicke stücke schneiden dannach in eine mit 2 EL Mehl befüllte Schüssel geben so das die Noppen nicht zusammen kleben und die Schüssel zur seite stellen. Das hack mit den anderen zutaten gut vermischen und würzig abschmecken. Dann die Noppen mit einem Nudelholz ausrollen und mit einem El Hackmischung füllen dannach in kochendes Salz Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen biss die Noppen oben schwimmen. TIPP: dazu passt super zerschmolzene butter

KOMMENTARE
Teigtaschen mit Tomaten Tymian-Hack Mischung

Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Wie für mich gemacht 5*

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