Lammkotelett mit Wildreis und Champignonsauce

30 Mineinfach
Lammkotelett mit Wildreis und Champignonsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Lammkoteletts6
Wildreismischung2 Tassen
Champignons braun etwas
Salz etwas
Lammgewürz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Wildreismischung im Verhältnis 2:4 ca 20 Minuten leicht in Salzwasser köcheln lassen.

  • 2. Champignons in Scheiben schneiden und in Salzwasser gar ziehen lassen, mit Mehlbutter andicken.

  • 3. Die Lammkoteletts mit dem Lammgewürz von allen Seiten einreiben, und danach von allen Seiten schön knusprig anbraten.

  • 4. Wünschen einen guten Appetit.

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