Möhre-Zwiebel-Gemüse unter Kartoffelpürreehaube

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
große Kartoffeln6
heiße Milch1 Tasse
Möhren in Scheiben6
Zwiebeln in Ringen3
Semmelbrösel2 EL
Kräuter, Butter, Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1. Kartoffeln weich kochen, mit Milch, Butter und etwas Salz zu Kartoffelbrei stampfen. Möhren und Zwiebeln in Butter dünsten, mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Kräutern würzen, dann in eine Auflaufform geben. Mit dem Kartoffelbrei zudecken, obenauf Semmelbrösel und Butterflocken geben und im Ofen überbacken.

  • 2. dazu gibts Hühnerkeulen

  • 3. Variante: statt der Zwiebeln 3 El Sauerkraut nehmen und dann mit Kaßler servieren

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