Sauerkraut-Mettwurst-Kartoffeltopf

35 Mineinfach
Sauerkraut-Mettwurst-Kartoffeltopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sauerkraut1 Dose
Zwiebel, klein1 St
Kartoffeln3 St
Mettwürstchen2 St
Wacholderbeeren, Piment, Lorbeerblatt, Pfeffer etwas
trüber Apfelsaft, körnige Brühe, Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Zwiebel würfeln und die Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Kartoffeln würfeln. Alles in Butterschmalz anbraten. Das Sauerkraut dazugeben. Die Gewürze in eine Gewürzkugel geben und mittig in den Topf setzen. 1 TL Brühe dazugeben und mit etwas Apfelsaft ablöschen. So lange kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit Pfeffer würzen und auf den Tellern anrichten.

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