selbergmachte Schupfnudeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 600 g |
| Eier | 2 |
| Kartoffelmehl | 4 Eßl. |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Wiener Griessler | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1443 (344)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate32,1 g
Fett22 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln kochen und durch Kartoffelpresse geben mit restlichen Zutaten kneten Teig darf nicht klebrig sein auf Backbrett mit Wiener Griessler Mehl Fingerdicke und Fingergroße Rollen machen in Butterschmalz rausbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von moniundpeter
vom
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