Schokoladenpudding nach Großmutterart

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch500 ml
geriebene Schokolade100 gr.
Grieß45 gr.
Salz etwas
Zucker60 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Schokoladenstreussel2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Milch in einem Topf aufkochen lassen und nach und nach unter ständigem Rühren die Schokolade und den Grieß zugeben.

  • 2. 1 Prise Salz zugeben und alles unter ständigem Rühren quellen lassen. Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken und die Masse in eine kalt ausgespülte Puddingform gießen. Den Pudding auskühlen lassen und auf einen ausreichend großen Teller stürzen. Mit Schokostreussel dekorieren und servieren

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