Schokowirbel

Zubereitung

• 1.Schokolade schmelzen. Frischkäse mit Sauerrahm,Eier,Vanillezucker + Zucker schaumig rühren.

• 2.Mehl,Puddingpulver,Puderzucker vermengen + dann mit der Butter zu Streußel verarbeiten.

• 3.Fettpfanne des Backofens einfetten+ Streußelteig darauf verteilen,einen Rand hochziehen. Bei 180 C ca. 15 Min. backen.

• 4.Frischkäsemasse auf dem Kuchenboden verteilen.Schoklade im dünne Strahl darüber gießen,dann mit einer gabel Wirbel ziehen.

• 5.Weiter 35 Min. backen,bis der Belag fest ist,dann aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen + schon ist der Wirbel fertig

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  Rezept von s****r
  vom 05.01.2011