Name: asiatische wok pfanne
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 stk karotte in streifen schneiden; stk brokoli; 1 stk chilli mehr oder weniger wie mans mag an scharf dünn schneiden; 1 handvoll mungbohnen; 100 gr grüne bohnen; 1 handvoll chinakohl in dünne streifen geschnitten; 1 stk Frühlingszwiebel frisch, geschnitten; 1 tasse sojasauce oder wer die sauce dicker mag nimmt austernsauce; 1 prise frisch geraffelten ingwer; 1 prise Chilli (Cayennepfeffer) pulver

asiatische wok pfanne

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


karotte in streifen schneiden	1 stk
brokoli	stk
chilli mehr oder weniger wie mans mag an scharf dünn schneiden	1 stk
mungbohnen	1 handvoll
grüne bohnen	100 gr
chinakohl in dünne streifen geschnitten	1 handvoll
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten	1 stk
sojasauce oder wer die sauce dicker mag nimmt austernsauce	1 tasse
frisch geraffelten ingwer	1 prise
Chilli (Cayennepfeffer) pulver	1 prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.wok mit einwenig sesam oder erdnussöl sonnenblumenöl geht auch erhitzen grüne bohnen und karotten kurz ca 3min anbraten brokoli hinzu weiter 2 min anbraten auf mittlerer hitze mit sojasauce ablöschen und halbe tasse wasser hinzu alle zutaten hinzu fügen und 5 -10min garen je nach bissfestigkeit die man möchte mann kann auch crevetten/ tofu / fleisch oder fisch hinzugeben einfsâch dann mit den karotten anbraten am anfang.
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Rezept von s****y
vom 19.12.2010

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Kommentare zu „asiatische wok pfanne“

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