kleine Torte

Rezept: kleine Torte
Biskuittorte mit Marzipan und Schokolade
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Biskuittorte mit Marzipan und Schokolade
02:00
6
1645
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5 Packung
After Eight Sticks - 62,5 g
100 g
Marzipanrohmasse
1 Päckchen
echter Vanillezucker
75 g
Zucker
4 Stück
Eier kleine bis mittlere
1 Päckchen
Zitronenschale gerieben
50 g
Mehl
25 g
Speisestärke
30 g
Konfitüre nach Geschmack
100 g
Vollmilchglasur
1
Springform 18 cm Durchmesser mit Backpapier ausgelegt
1 Messerspitze
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1465 (350)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
82,0 g
Fett
0,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
kleine Torte

1
After eight Sticks und Marzipanrohmasse grob hacken. Zucker mit dem Vanillezucker und der Zitronenschale mischen. Eigelb und Eiweiß trennen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen.
2
Dann geht es los: Eiweiß sehr steif schlagen, dann die Zuckermischung unter ständigen langsamen rühren einrieseln lassen, dann die Eigelbe ebenso unterziehen. (Kann man bis dahin alles mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät machen).
3
Jetzt die Mehlmischung - gesiebt - in die Schüssel geben und darauf die After eight-Marzipanmischung. Alles mit einem Schneebesen - Achtung jetzt nicht mehr mit elektrischen Geräten arbeiten - leicht unterrühren.
4
Die ganze Masse in die ausgelegte Springform füllen, glattstreichen und in den kalten Backofen stellen. Bei 160 Grad (Heizluft) ca. 50 Minuten backen. Kuchen aus dem Backofen holen, mit einem Messer den Kuchen vom Rand lösen und die Springform öffnen, auf ein Gitter stürzen und das Backpapier abziehen.,,
5
Die Konfitüre auf dem Kuchen verteilen und komplett auskühlen lassen, bevor die Vollmilchglasur im Wasserbad erhitzt wird und der Kuchen damit überzogen werden kann.
6
Sehr schöner Kuchen für einen netten Kaffeklatsch für 4 Personen, ergibt entweder 4 wirklich grosse oder 8 kleine Stücke. Guten Appetit.

KOMMENTARE
kleine Torte

Benutzerbild von Sri_Devi
   Sri_Devi
...ist ebenfalls in meinen Favoriten gelandet. Ich habe auch eine kleine Kuchenbackform mit 18 cm und bin immer froh, wenn ich neue Rezepte dafür finde :))
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dieses Rezept lässt keine Wünsche offen! 5*****
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
mmhmm lecker 5*
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Sehr lecker. 5 *****. LG, Tina
Benutzerbild von Vanillemuffin
   Vanillemuffin
der hört sich geil saftig an!
   Sweetuwe
Hallo, daß liest sich ja alles sehr gut, bin sehr gespannt wie es auch schmeckt. danke und ggglg uwe

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