Pflaumen - oder Zwetschgenmarmelade
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pflaumen | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Zitrone | 1 |
| Sternanis oder etwas Stangenzimt | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (214)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate51,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Früchte waschen und entsteinen, in Stücke schneiden. Mit dem Gelierzucker und dem Saft einer Zitrone sowie dem Anis oder dem Zimt mischen. Zum Kochen bringen und vier Min. sprudelnd aufwallen lassen. Stangenzimt entfernen und heiß in Gläser füllen, sofort verschließen.
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vom
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