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Bananenbrot (Brotbackautomat )

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wasser, lauwarm80 ml
Butter zerlassen65 g
Ei, verquirlt1 Stück
Honig flüssig50 g
Bananenmus200 g
Rum3 EL
Mehl550 g
Weizenkleber2 EL
Ingwer gerieben2 TL
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Pecannüsse, gehackt70 g
Trockenhefe1 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Ei, Honig und Wasser miteinander verrühren und in den Brotbackautomaten füllen. Mehl mit der Hefe gründlich vermischen. Ebenfalls in den Automaten füllen und dann die restlichen Zutaten dazugeben. Das Brot im Basisprogramm, mittlere Bräunung backen.

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    Rezept von Moerfi
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