Resterpfanne asiatisch angehaucht

Zubereitung

• 1.Champignons putzen kleinschneiden. Das Gemüse in kleine Streifen ,Zwiebel würfeln Knobi halbieren und die Tomaten vierteln .

  2.Nun etwas Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Mören etwas andünsten lassen ,dann die anderen Zutaten zugeben und alles dünsten lassen .

  3.Den Rest von der Hähnchenpfanne dazugeben ,umrühren und zum Schluß die Kokosmilch zugeben .

  4.Zum Schluß kommen die nach Packungsanleitung zubereiteten Nudeln und Bambussprossen dazu ,gut umrühren.

  5.Die Resterpfanne nun mit der Fischsoße abschmecken ,noch etwas Sojasoße dazu und fertig war aus Restern ein leckeres Essen.

  6.Mit ein paar gerösteten Zwiebeln bestreut und den Grün der Frühlingszwiebel verziert .

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  Rezept von wastel
  vom 03.12.2010

  
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