Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln | 1 kg |
Radieschen frisch | 1 Bund |
oder Rettich | etwas |
Cornichons Gürkchen | 1 Glas |
MirakleWhip fettarm | 1 Glas |
Salz und Pfeffer | etwas |
evtl ein bißchen Joghurt | etwas |
Essig und Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln waschen, kochen und schälen. Dann in etwas dickere Scheiben schneiden. Radieschen vom Grün befreien, waschen und vierteln. Wenn ihr Rettich verwendet nicht so viel nehmen, sonst wird es zu scharf!!
2.Gürkchen in Längsstreifen schneiden. Kartoffeln,Radieschen und Gurken in eine große Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Essig und Öl dazu. Anschließend Mirakle Whip unterrühren.
3.Wenn die Masse zu dick wird, ein bißchen Joghurt untermischen. Das Ganze abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. Für Parties garniere ich Kartoffelsalat gerne mit hartgekochten Eiern, Gürkchen und verzierten Radieschen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****x
vom
Kommentare zu „Kartoffelsalat für Zwiebelhasser“