Salate : Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen

Zubereitung

• 1.Brauchte mal was schnelles zu essen gestern ::)))

  2.Die Kartoffeln pellen und in grobe Würfel schneiden

  3.Den Schinken mit den Zwiebeln... in einer Pfanne..... ohne Fett anrösten....

  4.Gurke schälen, halbieren... Kerne mit dem Löffel entfernen..... in Steifen schneiden

  5.Radieschen in dünne Scheiben... hab den Gurkenhobel genommen.....

  6.Soße aus Majo und Joghurt.... anrühren.... mit Salz und Pfeffer abschmecken... vorsichtig...der Schinken ist ja auch salzig :))))))

  7.Gurken, Radieschen,Schinken, Zwiebeln, Basilikum und die Kartoffeln unterheben..

  8.bisschen durchziehen lassen.. und noch mal abschmecken....

  9.dazu gab es Würstchen... guten Hunger

  10.und ich muß sagen... er hat super geschmeckt ::))))))

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 17.04.2013

  
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