Nudeln in Speck-Rahm-Sauce

Name: Nudeln in Speck Rahm Sauce - schnell & einfach - 144 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Broccoli; Pfeffer; 150 g Katenschinken; 300 g Nudeln; 2 EL Öl; 2 EL Mehl; 2 EL Tomatenmark; 200 g Schlagsahne; 1 TL Gemüsebrühe; Paprika edelsüß; 100 g Schmand; 50 g Parmesan

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Spaghetti mit Brokkoli und Frischkäse-Sauce
Spaghetti mit Hack - Bresso - Soße
Mu Err Pilze mit Nudeln
Nudeln mit Pilze und Broccoli
Tortiglioni( kurze Nudeln) mit Rosenkohl in Gorgonzola-Soße
Makkaroni-Pfanne a´ la Carbonara
Gemüse-Nudel-Auflauf mit Tomatensoße
Schinken-Spaghetti ...
Spaghetti mit Broccoli und Frischkäse - Soße
Pasta mit Hähnchen und Broccoli in Käse-Sahne-Sauce
Schinkennudeln
Broccoli- Nudelpfanne
Broccoli -Auflauf mit Kasseler
Nudeln Alfredo
Nudeln alla Pugliese

Zutaten für 4 Personen


Broccoli	500 g
Pfeffer	etwas
Katenschinken	150 g
Nudeln	300 g
Öl	2 EL
Mehl	2 EL
Tomatenmark	2 EL
Schlagsahne	200 g
Gemüsebrühe	1 TL
Paprika edelsüß	etwas
Schmand	100 g
Parmesan	50 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Broccoli waschen, in Röschen schneiden. In Salzwasser ca. 7 min kochen. Abtropfen lassen. Schinken würfeln. Nudeln nach Anleitung kochen. Abtropfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinken auslassen. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Mit 1/4 l Wasser und Sahne ablöschen, aufkochen. Mit Brühe, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. C. 2 min köcheln. Schmand unterrühren. Nudeln und Broccoli in der soße erwärmen. Mit geriebenem Parmesn bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****l
vom 30.11.2010

Kommentare zu „Nudeln in Speck-Rahm-Sauce“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich