Rinder Gulasch
1 Std 45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte Zwiebel | 1 |
| Rindergulasch | 600 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Fix für Bauerntopf mit hackfleisch | 1 Beutel |
| eingelegte Roe Bete Kugeln aus dem Glas | 150 g |
| Creme fraiche | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (122)
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Evtl. Fleisch ganz lassen oder etwas kleiner schneiden. In einem schmortopf Gulasch portionsweise im heißem Öl rundherum anbraten. zwiebelwürfel zufügen, mitbraten. 350 ml kaltes Wasser angießen. Beutelinhalt bauerntopf einrühren. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 90 Min. schmoren. Rote Bete halbieren oder vierteln. Kurz vor ende der Schmorzeit zufügen, erhitzen. Gulasch mit Creme fraiche anrichten.
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vom
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