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Karotten-Rohkostsalat

15 Minleicht
Karotten-Rohkostsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren500 g
Äpfel frisch Boskop2 Stück
Zwiebeln1 Stück
Oel, Salz, Pfeffer, Petersielie, Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Möhren auf dem Hobel fein raspeln, die Äpfel und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Alles miteinander vermengen. Gut 2cl Oel hinzu, pfeffern, salzen, leicht zuckern... abschmecken Mit Zitronensaft abschmecken. Petersielie passt auch immer noch dazu, aber das ist nach Geschmack zu entscheiden. Passt als Beilage zu Fleisch aber auch immer gut auf nen Kinderteller, denn jesund ist dat ma ;)

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