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Abgeschmelzte Maultaschen mit Tomatensoße

leicht
Abgeschmelzte Maultaschen mit Tomatensoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maultaschen aus meinem KB Herrgottsbscheißerle ;o)6
Öl und etwas Butter etwas
Zwiebel in Scheiben1
brauner Zucker1 TL
Knoblauchpfeffer etwas
pürrierte Tomaten½ Pck.
saure Sahne100 g
gekörnte Brühe, Knoblauchpfeffer etwas
Salz, Maggi oder Worchestersoße etwas
getr. Thymian, hatte noch aus dem Garten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelringe dazugeben, mit braunem Zucker und Knoblauchpfeffer bestreuen und knusprig braten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

    2.Öl in der gleichen Pfanne erhitzen, Butter dazugeben und goldbraun werden lassen. Zurückschalten und Maultaschen langsam goldbraun braten.

    3.In der Zwischenzeit pürrierte Tomaten erhitzen und mit saurer Sahne, Brühe, Knobipfeffer, Salz, Maggi und Thymian würzen. Alles langsam erhitzen.

    4.Alles servieren und zum Schluß Röstzwiebeln darübersreuen!

    5.Dazu gabs den Rest Kartoffelsalat aus meinem KB vom Vortag! ;o)

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