Wurst – gebratene Rindswurst in Cheddarsahne

Rezept: Wurst – gebratene Rindswurst in Cheddarsahne
unser heutiges Brunch
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 Stk.
Frankfurter Rindswürste/Rote
200 Gramm
Cheddar Schmelzkäsescheiben
1 Stk.
Zwiebel fein gewürfelt
1 Stk.
Knoblauchzehe fein gewürfelt
100 ml
Sahne 10% Fett
1 EL
Schnittlauchröllchen
1 EL
Pul Biber
2 EL
Butter
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1364 (326)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Fett
30,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Wurst – gebratene Rindswurst in Cheddarsahne

1
Die Rindswürste waschen, trocken tupfen und in zwei Zentimeter lange Rädchen schneiden.
2
Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen und die Rindswursträdchen von allen Seiten knusprig braun ausbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3
In einer weiteren Pfanne die restliche Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin goldbraun ausbraten. Den Knoblauch kurz mit dünsten.
4
Die Cheddar-Schmelzkäsescheiben in der Zwiebelmischung schmelzen. Die Sahne dazu geben und alles zusammen stark erhitzen, aber nicht aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Pul Biber abschmecken.
5
Die warm gestellten Rindswursträdchen dazu geben. Alles zusammen noch einmal kräftig erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.
6
Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu gibt’s knusprig aufgebackenes Fladenbrot.

KOMMENTARE
Wurst – gebratene Rindswurst in Cheddarsahne

Benutzerbild von Test00
   Test00
Das passt alles. Ein Top Rezept. LG. Dieter
Benutzerbild von CrazyChili
   CrazyChili
total crazy!
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Einfach super, eine tolle Rindswurst, mit Chedder eine sehr leckere Zubereitung, köstliche 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Miez
   Miez
... egal, ob zum Brunch oder Lunch )))) dat is´ legger...LG micha
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Ne wirklich leckere Idee ! 5 ***** LG Gabi

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