Streusel - Muffins

50 Mineinfach
Streusel - Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter75 g.
Mehl400 g.
Zucker200 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb1 Stück
Cappuccinopulver2 Eßl.
Backpulver2 Teel.
Ei1 Stück
Öl80 ml.
Milch250 ml.
Mandeln gehackt50 g.
Schokoglasur etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. STREUSEL,,,, 75 g.Butter, 150 g. Mehl, 75 g. Zucker, Vanillezucker und 1 Eigelb zu Streusel verarbeiten.

    2. 250 g. Mehl, Cappuccinopulver, 125 g. Zucker, Backpulver, Ei, Mehl, Milch, Mandeln und Öl verrühren, Ofen auf 175 Grad vorheizen.

    3. In die Muffinsförmchen ca. 55 g. Teig füllen, Streuselteig darauf verteilen und ca. 20 Minuten backen.

    4. Muffins abkühlen lassen, Schokoglasur schmelzen, die Muffins damit verzieren.

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