Muffins "Schoko-Käsekuchen"

45 Min leicht
( 43 )

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Schokolade 100 g
Butter 50 g
Eier 2
Zucker 140 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 120 g
Backpulver 2 TL
Frischkäse / Magerquark 200 g
Zucker 60 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Zitronenaroma 4 Tropfen
Ei 1
Schokostreusel evtl.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1751 (418)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
51,6 g
Fett
20,5 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Schokolade und Butter schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

2.Eier, Zucker, Vanillezucker verrühren. Mehl und BAckpulver dazu. SChoko-Butter unterrühren. Nach Belieben SCHokostreusel untermengen. Teig halbhoch in Muffin-Förmchen geben.

3.Käse mit Zucker, Ei und Aroma vermengen. Auf den Schokoteig geben. Leicht untermarmorieren mit einer Gabel.

4.Backen: 180 Grad, mind. 30 Minuten

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