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Nuß-Orangen-Schleckerl

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eigelb4
Staubzucker280 Gramm
Haselnüsse gemahlen280 Gramm
Orangenschale gerieben1 Päckchen
Orangenmarmelade3 EL
Cointreau3 EL
Staubzucker125 Gramm
Cointreau3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Eigelb unsd Staubzucker schaumig rühren, die Haselnüsse untermengen. Den Teig gut durchkneten, und 30 min kaltstellen.

    2.Den Teig ca. 2-3 mm dick auswalzen, Kekse mit und ohne Ausnehmung austechenund diese auf ein Blech mit Backpapier legen, bei schwacher Hitze (150 Grad) circa 15 min backen, bzw. trocknen.

    3.nach dem Auskühlen jeweils 2 Plätzchen mit dem Gemisch aus Orangenmarmelade und Cointreau zusammenkleben. mit Staubzucker bestreuen, oder mit guß aus Staubzucker und Cointreau bestreichen.

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    Rezept von Y****a
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