Butter Rosenkohl mit Maroni
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Butter Rosenkohl mit Maroni 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rosenkohl frisch | 500 gr |
| Maronen vorgekocht | 500 gr |
| Butter | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Rosenkohl etwas entblättern und den Stumpf mit einem Messer kreuzförmig einschneiden. Salzwasser aufsetzen und den Rosenkohl für etwa 10-15 Minuten kochen oder zumindest solange bis die gewünschte bissfestigkeit erreicht ist. Ich mag ihn immer etwas weicher.
2.In einer beschichteten Pfanne 2-3 EL Butter schmelzen. Vorgekochte Maroni und den fertigen Rosenkohl hineingeben und für ein paar Minuten gut schwenken. Salzen und pfeffern nach Belieben. Dazu gabs Hirschgulasch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****t
vom
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