Butter Rosenkohl mit Maroni

Name: Butter Rosenkohl mit Maroni - schnell & einfach - 205 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Rosenkohl frisch; 500 gr Maronen vorgekocht; 2 EL Butter; Salz, Pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Rosenkohl frisch	500 gr
Maronen vorgekocht	500 gr
Butter	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Rosenkohl etwas entblättern und den Stumpf mit einem Messer kreuzförmig einschneiden. Salzwasser aufsetzen und den Rosenkohl für etwa 10-15 Minuten kochen oder zumindest solange bis die gewünschte bissfestigkeit erreicht ist. Ich mag ihn immer etwas weicher.
2. In einer beschichteten Pfanne 2-3 EL Butter schmelzen. Vorgekochte Maroni und den fertigen Rosenkohl hineingeben und für ein paar Minuten gut schwenken. Salzen und pfeffern nach Belieben. Dazu gabs Hirschgulasch.
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Rezept von R****t
vom 15.11.2010

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