Rosenkohl-Schinken-Auflauf
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Rosenkohl | 1 Kilo |
| Schinken gekocht | 200 Gramm |
| Emmentaler geraspelt | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Sahne | 1 Becher |
| Butter | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)551 (132)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)551 (132)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1.Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser fast gar kochen.
2.Den Rosenkohl abgiessen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, in der geschmolzenen Butter schwenken, und mit der Sahne aufgiessen.
3.Nun alles in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca 20 Min. überbacken.
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