Beilagen: Rosenkohl mit Schinkenstreifen und Zwiebeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl 1 Kilo
Schwarzwälder Schinken 200 Gramm
Zwiebel 1 Große
Butter 2 EL.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
485 (116)
Eiweiß
18,3 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
4,4 g

Zubereitung

1.Den Rosenkohl putzen, und in Salzwasser gar kochen.

2.Den Schinken in Streifen und die Zwiebel in Würfel schneiden, alles in der Butter andünsten.

3.Rosenkohl abgiessen zu den Schinken-Zwiebel-Mix geben gut durchschwenken, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, und servieren.

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