Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Eier Freiland | 3 Stück |
| Öl | 6 EL |
| Zucker weiß | 6 EL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Mehl | 6 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mohnfix | 2 Tüten |
| Apfelmus | 3 EL |
| Rum Aroma | 1 Spritzer |
| Rosinen | 100 Gramm |
| Schlagsahne | 400 Gramm |
| Eierlikör | 100 ml |
Zubereitung
1.Alle Zutaten bis auf die Schlagsahne und den Eierlikör in einem Gefäß verrühren und die Masse dann in eine eingefettete Backform geben.
2.Im Backofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen ( ca. 30 Min.) und aus der Form nehmen.
3.Sahne steif schlagen. Auf die Torte geben und verteien. Dann mit einem kleinen Löffel Vertiefungen eindrücken und dort den Eierlikör hineingeben.
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