Obstkuchen

Zubereitung

• 1.1. Zucker und Margarine schäumig rühren. Die Eier unterrühren. Backpulver und Mehl mischen und mit unterrühren.

  2.2. Vierecksform einfetten und mit Backpapier auslegen.Teigmasse einfüllen und glatt streichen. Backzeit: vorgeheizter Backofen Heißluft 180° Celsius 15 - 20 Minuten

  3.3. Form erkalten lassen und Backpapier entfernen. Den Rahmen der Form als Formhilfe verwenden für die Cremefüllung.

  4.4. Schlagsahne mit Sahnesteif,Vanillinzucker und Zucker steif schlagen. Speisequark unterrühren und in den Formrahmen mit dem Boden aufstreichen

  5.5. Die Früchte noch leicht gefrostet auf der Masse verteilen.

  6.6. Tortenguß mit 300ml Wasser oder Fruchtsaft aufkochen und über die Früchte verteilen.

  7.7. Abkühlen und schmecken lassen. Guten Apettit

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  Rezept von B****r
  vom 08.11.2010

  
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