Apfeltorte

Zubereitung

• 1.Ich schneide den 1/2 Wiener Boden immer noch einmal durch (also 2 Stck.). Die 1. Hälfte mit der Marmelade bestreichen. Die 2. Hälfte darauf legen. Um beide Teile einen Tortenring legen. falls nicht vorhanden, geht es auch, dass diese Teile in die Springform gelegt werden. Die Äpfel schälen und raspeln. Mit dem Zucker und Zitronensaft vermischen. 3 Tassen Wasser mit der Butter und dem Vanillepudding(wie vorgeschrieben lt. Hersteller) aufkochen. Das P. Gelatine zugeben, verrühren und leicht aufkochen. Die noch warme Apfel-Pudding-Masse auf den Wiener Boden geben, glatt streicchen und kalt stellen. Am besten - 24 Std. Vor dem Servieren, die geschlagene Sahne auf die Apfeltorte streichen und mit Schokosplitter bestreuen. Guten Appetit!

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  Rezept von z****r
  vom 06.11.2010