Berliner Brot
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Berliner Brot 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 500 gr. |
| Zucker | 500 gr. |
| Butter, geschmolzen | 500 gr. |
| Eier | 4 |
| Kakaopulver | 3 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Mandeln gemahlen | 250 gr. |
| Milch | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1822 (435)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett26,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1822 (435)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett26,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Aus aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Diesen auf ein mit Backpapier ausgeletem Backblech geben. Bei 180° ca 30 Minuten backen
2.Nach dem backen auskühlen lassen Aus Milch und Puderzucker einen Zuckerguss herstellen und über das Berliner Brot geben.
3.Wenn der Zuckerguss ausgehärtet ist das Berliner Brot in quadratische Stücke schneiden. In einer Keksdose hält es sich mehrere Tage.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****0
vom
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