Kürbis Streuselkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zitrone frisch | 1 Stk. |
| Kürbis frisch | 500 g |
| Butter flüssig | 250 g |
| Mandeln gehackt | 150 g |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
| Dinkel Mehl | 265 g |
| Rohrzucker | 225 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1307 (312)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett19,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zubereitung: Kürbis in Stücke schneiden und mit der Schale und dem Saft der Zitrone in 150ml Wasser 10min köcheln lassen. Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten zu einem teig verarbeiten. Die Hälfte davon in eine Form drücken, Kürbisfleisch darauf und den restlichen Teig als Streusel verkrümeln und darauf verteilen. Bei ca. 160 Grad 20 min. backen bis der Streusel knusprig ist.
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vom
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