BLECHKUCHEN - Streuselkuchen mit Sahne

Rezept: BLECHKUCHEN - Streuselkuchen mit Sahne
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01:00
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
BODEN:
1 Päckchen
Trockenhefe
1 Prise
Salz
250 ml
Milch lauwarm
80 g
Butter weich
500 g
Mehl
1 Stk.
Ei
80 g
Zucker
STREUSEL:
125 g
Butter zimmerwarm
125 g
Zucker
250 g
Mehl
1 Päckchen
Vanillezucker
AUßERDEM:
1 Becher
Schlagsahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1486 (355)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
53,2 g
Fett
12,9 g
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ZUBEREITUNG
BLECHKUCHEN - Streuselkuchen mit Sahne

1
Für den Boden (Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe gleichmäßig darüber verteilen und den Zucker darüberstreuen. Die Milch in die Mulde gießen, Salz und Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
2
Jetzt die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig mindestens 30 min an einem warmen Ort gehen lassen.
3
Nun den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und auf die Größe des Backbleches ausrollen. Dann aufs Blech legen.
4
Für die Streusel alle notwendigen Zutaten in einer Schüssel zu Streuseln verkneten und auf dem Teigboden verteilen.
5
Den Kuchen jetzt im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 min goldbraun backen. Danach herausnehmen und sofort die flüssige Schlagsahne darauf verteilen. Abkühlen lassen.

KOMMENTARE
BLECHKUCHEN - Streuselkuchen mit Sahne

Benutzerbild von murga
   murga
Super feiner Blechkuchn und so einfach in der zubereitung! 5******
Benutzerbild von hernchen
   hernchen
streuselkuchen geht immer...zu jeder jahreszeit und ich freue mich drauf, wenn ich ein stück abbekomme....5***** lb.gr.roswitha
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Ich bevorzuge fische Hefe, kompliment für das Rezept muss man einfach haben 5* LG
Benutzerbild von Lady-g
   Lady-g
schnell lecker, ***** LG Gerti

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