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Gefüllte Tomaten ( vegetarisch )

25 Minleicht
Gefüllte Tomaten ( vegetarisch ) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischtomate frisch8
Olivenöl etwas
gewürfelter Räuchertofu400 Gramm
Chilipulver etwas
Salz etwas
schwarzer Pfeffer etwas
Zwiebelpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Tomaten vorsichtig aushöhlen und das Fruchtfleidch klein hacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Fruchtfleisch mit dem Tofu hinzugeben. Mit den gewürzen abschmecken und anschliessend in die ausgehölten Tomate füllen. Sie können als Füllung auch Reis mit Hüttenkäse oder eine Gemüsemischung aus Zucchini, Paprikaschoten und gerösteten Zwiebeln verwenden.

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    Rezept von Z****6
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