Polenta Pizza

30 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Polenta 500 g
Tomatensoße aus frischen Tomaten etwas
Käse etwas

Zubereitung

Polenta so bereiten, wie es in der Packung steht, bloß nur etwas weniger Wasser, weil diese Polenta muss dann fest sein für die weitere Bereitung. Polenta dann auf einem Backblech verteilen, die Tomatensoße darüber streichen und zuletzt kommt der gerieben Käse… als ob wäre die Polenta eine Pizza Teig. Dann kommt das ganze im Backofen, bis der Käse goldbraun ist.

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