Einfaches Brot
30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Weizen Mehl Type 405 | 1 kg |
| Trockenhefe | 1 ½ Päckchen |
| Kartoffelpüreepulver | 1 Tüte |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | 1 EL |
| Wasser | 800 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)659 (158)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Brotlaib formen und 30 Minuten gehen lassen. Mit Olivenöl bestreichen und mit groben Salz bestreuen. Bei 200 C (Umluft 160 C) ca 60 bis 70 Minuten backen
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vom
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