einfache Kartoffelsuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln1 ½ kg
Möhren2
Lauch1 Stange
Gemüsebrühe¼ liter
Würstchen6
Majoran1 TL
Piment4 Körner
Salz,Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Lauch und die Möhre in grobe stücke schneiden,in etwas Öl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die geschälten Kartoffeln in grobe stücke schneiden,den Piment alles dazu geben und köcheln bis die Kartoffeln gar sind. Denn die Pimentkörner entfernen.Die suppe pürieren und noch mal aufkochen. Den die Würstchen und Majoran zugeben,mit salz und Pfeffer abschmecken.

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