einfache Kartoffelsuppe
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln | 1 ½ kg |
| Möhren | 2 |
| Lauch | 1 Stange |
| Gemüsebrühe | ¼ liter |
| Würstchen | 6 |
| Majoran | 1 TL |
| Piment | 4 Körner |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lauch und die Möhre in grobe stücke schneiden,in etwas Öl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die geschälten Kartoffeln in grobe stücke schneiden,den Piment alles dazu geben und köcheln bis die Kartoffeln gar sind. Denn die Pimentkörner entfernen.Die suppe pürieren und noch mal aufkochen. Den die Würstchen und Majoran zugeben,mit salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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