Salzstangen-Muffins

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Papierförmchen ins Muffin Blech setzten. vvorsichtig

  2.Die Mini-Salzstangen halbieren. Mit dem Mehl , dem Backpulver unde dem Natron mischen . Das Ei verquirlen , den Zucker , das Öl , den Vanillezucker und die Buttermilch dazugeben und vorsichtig unterrühren. Die Mehlmischung hinzufügen und so lange rühren bis alle Zutaten feucht sind .

  3.Den Teig gleichmäßig auf die Backförmchen verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 20-25 min backen,heraus nehmen und 5 min in der Form Ruhen lassen. Mit den Salzstagen und der Kuvertüre servieren .

  4.Guten Appetit :D

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  Rezept von l****0
  vom 24.10.2010