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DIABETIKER apfelmus

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
äpfel - etwas säuerliche - kein boskop-für diabetiker ungeeignet2 Kilogramm
kaffeetasse wasser½
etwas zimt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die äpfel waschen, schälen, kerngehäuse entfernen und in stücke schneiden. mit dem wasser in einen topf geben und leicht köchel lassen. immer wieder umrühren, damit nichts ansetzt. zum schluß den zimt dazu unterrühren und wer möchte kann noch mit süßstoff abschmecken.

    2.wenn noch apfelmus übrig bleiben sollte, dann kann man damit noch einen tortenboden belegen (s. mein rezept im KB).

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    Rezept von h****n
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