Apfelmus

Zubereitung

• 1.Äpfel - auch Fallobst - waschen, schälen, schlechte Stellen, Stiele, Blüten und Kerngehäuse entfernen.

  2.Äpfel in Stücke schneiden und in einem großen Topf mit wenig Wasser weich kochen, evtl. pürieren und das Mus nach Geschmack süßen.

  3.Noch heiß in Gläser füllen. Einkochen bei 90°C etwa 20 Minuten.

  4.Das Apfelmus schmeckt super zu Plinse, als Kompott oder für Kuchen.

  5.Als ich gestern von Arbeit kam, haben meine Lieben zu Hause schon die Hälfte der Gläser wieder ausgelöffelt. So gut schmeckt es ihnen.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 06.08.2009