Krautfleckerl

Zubereitung

• 1.Die gehackten Zwiebeln in Öl anrösten und mit dem kleinwürfelig geschnittenem Schinken fertig rösten. Das geschnittene Kraut mit einem Spritzer Essig, Salz, Pfeffer und Kümmel würzen, mit etwas Wasser aufgießen und ca. 30 min weichdünsten. Das weichgedünstete Kraut mit Fleckerln und dem gerösteten Schinken vermischen.

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  Rezept von m****7
  vom 11.10.2010