KUCHEN - Uta's Apfelkuchen mit Pudding

Rezept: KUCHEN - Uta's Apfelkuchen mit Pudding
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Zutaten für
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ZUTATEN
MÜRBETEIG:
250 g
Mehl
150 g
Margarine, kalt
65 g
Zucker
1 Prise
Salz
2 Stk.
Eier
1 EL
Milch
0,5 Päckchen
Backpulver
AUßERDEM:
5 Stk.
Äpfel säuerlich, mittelgroß
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver
500 ml
Milch
2 EL
Zucker
1 Päckchen
Rumrosinen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
741 (177)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
36,3 g
Fett
1,2 g
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ZUBEREITUNG
KUCHEN - Uta's Apfelkuchen mit Pudding

1
Alle Teigzutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten, zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 30 min in den Kühlschrank legen.
2
In der Zwischenzeit die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Unter diese Apfelraspeln jetzt die Rumrosinen mischen.
3
Jetzt noch den Pudding nach Packungsanweisung kochen und leicht abkühlen lassen.
4
Nun eine Springform (28 cm) gut fetten, den Teig auf die Größe der Form ausrollen und in die Form geben. Einen Rand formen der bis zur oberen Kante der Form geht.
5
Die Apfel-Rosinenmischung jetzt einfüllen und gleichmäßig verteilen. Den Pudding darüber verteilen.
6
Zum Schluß den Teigrand mit V-förmigen Einschnitten versehen und über den Pudding schlagen (siehe Bild).
7
Den Kuchen jetzt im vorgeheizten Ofen, bei 170 Grad ca. 60 min backen. Anschließend in der Form auskühlen lassen.

KOMMENTARE
KUCHEN - Uta's Apfelkuchen mit Pudding

Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Leckere ***** dafür ,lg Barbara
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Mmmmmh..ein großes Stück für mich bitte..lach bekommst auch 5* GLG Ursula
Benutzerbild von Lady-g
   Lady-g
mhhhhh der läßt mir das Wasser im Mund zusammen laufen ...rezept ist meins ,, für den Sonntag .. dir geb ich sehr gern ***** LG Gerti
Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Der sieht ja lecker aus 5****
Benutzerbild von 123456789NadineW
   123456789NadineW
Lecker! Wann gibts Kaffee? grins!! 5* Lg Nadine

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