Name: Mandelkekse mit Pistazie
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Mandeln gehobelt; 50 g Pistazie gehackt; 160 ml Sahne; 80 g Butter; 200 g Zucker; Streusel:; 100 g Mehl; 30 g Zucker; 60 g Butter; 1 Pr Salz; 1 pk Vanillezucker; 1 EL Wasser kalt

Mandelkekse mit Pistazie

35 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mandeln gehobelt	400 g
Pistazie gehackt	50 g
Sahne	160 ml
Butter	80 g
Zucker	200 g
Streusel:	etwas
Mehl	100 g
Zucker	30 g
Butter	60 g
Salz	1 Pr
Vanillezucker	1 pk
Wasser kalt	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Zucker, Butter und Sahne in einer Pfanne zum kochen bringen und ca. 1-2 Minuten kochen, Pfanne vom Herd nehmen
2.Backofen auf 180 Grad vorheizen
3.Mandeln und Pistazien dazugeben und gut durch mischen, die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen
4.Zuteaten für die Streusel mischen und mit einem Handrührgerät zu einem Teig kneten, damit die Mandelmasse bestreuen
5.das Blech ca. 15 Minuten backen
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Rezept von B****f
vom 27.09.2010

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