Mandelkekse mit Pistazie
35 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mandeln gehobelt | 400 g |
| Pistazie gehackt | 50 g |
| Sahne | 160 ml |
| Butter | 80 g |
| Zucker | 200 g |
| Streusel: | etwas |
| Mehl | 100 g |
| Zucker | 30 g |
| Butter | 60 g |
| Salz | 1 Pr |
| Vanillezucker | 1 pk |
| Wasser kalt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2018 (482)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett35,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zucker, Butter und Sahne in einer Pfanne zum kochen bringen und ca. 1-2 Minuten kochen, Pfanne vom Herd nehmen
2. Backofen auf 180 Grad vorheizen
3. Mandeln und Pistazien dazugeben und gut durch mischen, die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen
4. Zuteaten für die Streusel mischen und mit einem Handrührgerät zu einem Teig kneten, damit die Mandelmasse bestreuen
5. das Blech ca. 15 Minuten backen
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vom
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