1. Home
  2. Rezept
  3. Schokocake

Schokocake

1 Std 10 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker200 gr.
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Zartbitterschokolade oder Kuvertüre200 gr.
Butter150 gr.
Kakaopulver dunkel3 EL
Eier6
Milch250 ml
Cognac oder Rum5 EL
Dinkelmehl150 gr.
Backpulver1 TL
Sahne250 ml
Zarbitterschokolade oder Nougat200 gr.
Sahne flüssig200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.In einen Topf die Schokolade mit der Butter, Milch und 3 EL Cognac oder Rum geben. Erhitzen bis alles verschmolzen ist. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den rest. Cognac oder Rum beigeben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen.

    2.Nun die flüssige Schokoladenmasse und die Eiercreme geben und unterrühren. Das Mehlgemisch unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und ca. 1 Std. bei 160- 170 Grad je nach Backofen backen. Garprobe mit Holzstab machen.

    3.Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen. Aus der Form stürzen. Die Sahne mit der Schokolade aufkochen ... leicht abkühlen lassen und über den Kuchen streichen!!! Wir servieren den Kuchen indem wir vor dem Verzehr auf jedes Stück noch etwas flüssige Sahne geben

    4.So schmeckt er noch leckerer und ist so schön saftig!!!! Einfach mal ausprobieren :-)))))))

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von t****6
    vom
    Profilbild von t****6

Auch lecker

Kommentare zu „Schokocake“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich