Rührei mal anders
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Sahne | 100 ml |
| Gouda in Scheiben | 50 gr |
| Schnittlauch,Salz,Pfeffer,Muskat,Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1360 (325)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1360 (325)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett31,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier in einer Schüssel mit Sahne,Schnittlauch und Gewürzen kräftig verquirlen. In eine mit etwas Öl erhitzte Pfanne gebenund nur kurz stocken lassen. Dann die Käsescheiben darauf verteilen(komplett bedecken)und einen Deckel darauf legen. Bei kleiner Hitze solange weiterstocken lassen,bis das Ei gar und der Käse geschmolzen ist. Natürlich könnt ihr der Phantasie freien Lauf lassen und noch Zwiebeln,anderes Gemüse oder Speckscheiben,Salami,Schinken,Garnelen usw.in der Pfanne anschwitzen,bevor ihr das Ei darüber gebt.Das Beste ist einfach der geschmolzene Käse. MMMHHH,LECKER......
2.Dazu passt am Besten einfach nur Buttertoast oder Baguette!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****7
vom
Kommentare zu „Rührei mal anders“